: 06-3012:51
中國有一句俗話就是「開門七件大事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」。茶葉在中國古代人的生活中相當重要，是日常生活中不可缺少的，就是在今天，還有很多中國人保留著飲茶的習慣，一天不喝茶就沒精神。
中國古代人結婚時以茶為禮，稱作「下茶」，亦稱「茶定」、「受茶」和「茶聘」，有個成語就叫做「三茶六聘」，結婚必須有三茶六聘，對於「三茶」中的第一茶，稱為「受聘定之茶」。在核對禮書無誤后，雙方家長點頭認可這段婚姻，並在茶定后開始共同確定「迎親書」。
小說《紅樓夢》里王熙鳳和林黛玉開玩笑時就說：「你既然喝了我們家的茶，為什麼不給我們家當媳婦？」
為什麼「茶葉」會被納入婚俗？這是因為茶是不可移植的，如果移植，茶苗就活不成了。所以「茶」就是堅定的象徵，意味著婚姻之中的忠誠不可移。古代人當然希望婚姻穩定，不要離婚。
茶葉的起源地是中國，但是中國人什麼時候開始飲茶的？唐朝的文人陸羽《茶經》上講：「茶之為飲，發乎神農氏。」神農氏是誰呢？神農氏就是炎帝，是中國上古時期姜姓部落的首領，號神農氏。
神農氏是神話中的人物，年代太久遠，有些不可考。其實茶葉最早是被作為祭品使用的，但從春秋後期就被人們作為菜吃。在西漢中期，茶葉發展為藥用。到了西漢後期，茶才發展為宮廷的飲料，一般百姓是喝不到的。中國的百姓喝上茶是西晉以後的事。
茶葉起源於中國是不爭的事實，發現最早人工種植茶葉的遺迹在浙江餘姚的田螺山遺址，至今已有6000多年的歷史。
本來中國只有漢人喝茶，後來茶葉傳到西域、遼國、西夏等。宋朝給遼國、西夏的歲貢就有茶葉這一項，給西夏的茶葉是每年兩萬斤。游牧民族吃牛羊肉不好消化，日常生活是非常需要茶葉的。
中國的茶葉傳播到國外，是在二千多年前的事了。大約於公元五世紀南北朝時，中國的茶葉就開始陸續傳到東南亞各國及亞洲其他國家。
茶葉最早是傳播到日本，公元806年左右，日本的最澄禪師、海空禪師來中國留學，回日本時就攜回茶籽試種。日本人喝茶比中國人還厲害，他們發明了「茶道」，把飲茶當成一種文化。
後來茶葉就傳遍了全世界，全世界不但喜歡喝中國的茶葉，而且很多國家還學會了種茶、炒茶。西方人喝茶和中國人不同，他們要在茶里加入糖和牛奶，其實就是我們現在常喝的「奶茶」。英國人還發明了「下午茶」，一邊喝茶，一邊吃點心。
茶葉還影響到美國歷史，引發了波士頓傾茶事件，有人認為「波士頓傾茶事件」就是美國獨立戰爭的導火線。
當時北美是英國的殖民地，英國財政空乏，為了解決這個問題，英國頒布《茶稅法》，英國的東印度公司控制了當時北美的茶葉銷售，導致北美當地的茶商無法賺錢，北美茶葉價格被操縱，北美的百姓很是憤怒。
於是就發生了「波士頓傾茶事件」， 北美人喬裝成印第安人的模樣潛入商船，將東印度公司運來的一整船茶葉傾入波士頓灣。
（說句題外話，這麼珍貴的茶葉倒入大海，真的是浪費資源。）
後來北美獨立戰爭在萊剋星頓打響了第一槍，美國獨立戰爭開始，最後美國脫離了英國的殖民統治，成為一個國家。看來茶葉真的是改變了美國歷史。
茶葉不但廣受全世界的喜歡，成為百姓生活不可缺少的東西，而且對世界歷史發展也起到了很大作用。
原创文章，作者：投稿用户，如若转载，请注明出处：https://hanlinmall.com/13078.html